Place de l'Ile de France - 17000 La Rochelle
Artisans du Monde vous propose une projection d’un extrait du film Quinoa, prenez-en de la graine ! de Clémentine Mazoyer dans le cadre du Festival Alimenterre.
Cette projection sera suivie d’un quizz et d’un repas, réservé aux adhérent.e.s de la Maison de Quartier.
Dès 12 ans – 52 minutes
Synopsis
Depuis 20 ans, les consommateurs occidentaux découvrent les vertus nutritives du quinoa et la consommation de cette graine a littéralement explosé. Dans les grandes surfaces, aux cartes des restaurants, elle fait désormais partie du quotidien. Aujourd’hui, une partie est toujours produite dans la cordillère des Andes, à près de 4 000 mètres d’altitude. Sa culture s’effectue dans la pure tradition andine, à la main et sans produit chimique, car c’est une plante ultrarésistante. Mais son succès a fait des envieux. Il y a 10 ans, le Pérou s’est lancé dans la course et les modes de production ont évolué.
L’avis du comité de sélection
Ce documentaire sur la culture et le commerce de cette graine « latino » est pédagogique et interroge nos modes de consommation. Le format de ce reportage se démarque par son approche à la fois agronomique et géopolitique. En comprenant le fonctionnement de la filière quinoa, nous prenons conscience des dérives dues à l’industrialisation et la commercialisation de masse, qui ont abouti à transformer génétiquement cette graine. Les gains de temps obtenus impliquent le recours à des pesticides sur une plante à l’origine très robuste. La demande croissante de quinoa sur les marchés internationaux bouleverse aussi des équilibres régionaux avec un renforcement de la concurrence entre pays producteurs.
